mercredi 25 novembre 2009
Muffins au coeur Nutella
Ne vous inquiétez pas, cette recette n'est pas de moi mais de Fabienne. Quand je suis tombée sur cette recette la première fois, je me suis tout de suite dit que ça devait être une petite tuerie.
Et hier matin, j'ai eu envie de la faire. Je suis passée à l'épicerie du coin acheter du Nutella (bizarrement, j'ai des yaourts nature en réserve dans mon frigo mais pas de Nutella dans mon placard) et c'était parti !
La recette est conçue pour 12 muffins et comme mon moule siliconé tout neuf (acheté à l'occasion) ne contient que 6 muffins, j'ai fait 2 fournées. [début de la minute ménagère] D'ailleurs, je suis super contente de mon achat car ça se démoule très bien, ça se lave impec et la pâte tient bien pendant la cuisson. Les 15 € valaient le coup ![fin de la minute ménagère]
Pour la première fournée, j'ai fait comme la recette mais j'ai dû rajouter 10 minutes de cuisson pour qu'ils soient un peu plus dorés.
Pour la seconde fournée, je n'ai pu remplir que 5 moules mais en mettant le Nutella entre deux pâtes à muffin.
Verdict : avant de la tester auprès de mes copines, je l'ai fait pour mes collègues et ils ont tout mangé, c'est bon signe, non ? J'ai quand même trouvé que c'était limite cuit et un poil trop sucré mais mes testeurs n'ont rien dit, ça doit être la politesse ;-) Et pis, j'aurais dû mettre moins de pâte dans chacun des moules pour en faire plus, je le saurais pour la prochaine fois !
Sinon, c'est une recette super facile à faire, à retenir et inratable. J'vous laisse, j'ai quelques commandes à réaliser !
PS : comme souvent, il ne restait qu'un muffin dans l'assiette et personne ne se décidait à le manger. Devinez qui s'est sacrifié ???? C'est bibi ;-) J'vous jure, qu'est-ce que je ne ferai pas pour ne pas gâcher...
(Un jour j'essaierai de me lancer dans les cupcakes)(un jour)
jeudi 12 novembre 2009
Lapin ou renne ?
Comme je le vous disais hier, j'ai dévalisé fait un crochet par le magasin d'usine Lindt à Troyes. A part les Lindor (mon péché mignon), je voulais un lapin or, avec la cloche et tout ça :
Bizarre, le lapin, non ? En fait, c'est un renne ! Je ne sais que penser de cet animal :
- soit le concepteur dessine très mal les rennes
- soit ce sont des lapins qui ont mal tourné et plutôt que de les jeter, Lindt a préféré les transformer.
D'ailleurs, saviez-vous que Roger Federer est ambassadeur de Ferrero Rocher Lindt ? Pour la peine, je vais manger rapidement mon renne-lapin vu que je ne verrai pas Rodgeur au Master de Paris-Bercy demain :-(
samedi 31 octobre 2009
Bento spécial Ralowin
Ce soir, c'est halloween. Ouais, je sais, tout le monde s'en fout en France mais c'est l'excuse pour vous montrer mon bento avec une touche orange.
Pour le plat : gratin de potiron et tranches de jambon en forme de tête (fait avec des emporte-pièces).
Pour le gratin de potiron, c'est tout simple (on se transmet la recette depuis au moins... une génération !) : faire cuire la citrouille coupée en morceaux dans une casserole avec de l'eau bouillante, ajoutez une grosse pomme de terre. Retirez-les de l'eau après 15 à 20 min de cuisson. Passez le tout à la moulinette (le recette date un peu... l'électricité n'existait pas encore !) et laissez égoutter. Râpez 200 gr de gruyère que vous mélangez avec 5 cuillères à soupe de crème fraîche. Salez, poivrez, ajoutez une pincée de noix de muscade. Mettez dans un plat au four pour gratiner. (argh, c'est trop bon)
Pour le dessert, un petit-suisse nature au sirop de melon, poudre d'amande et pépites de nougats au chocolat. Qui ressemble un peu au petit-suisse à la banana.
J'aime découvrir toute sorte de goût pour les sirops (ça me sert d'apéro - vu que je ne bois pas d'alcool - youhou, la fête est plus folle) et je crois que le sirop de melon est un de mes préférés. Dommage qu'on n'en trouve pas partout...
Ce soir, comme chaque année, je me gave de bonbons achetés à l'occasion et je n'ouvre pas aux gamins qui essaieront de me les piquer ;-) Et vous ?
lundi 5 octobre 2009
J'ai peut-être trouvé...
Aujourd'hui, j'étais à mon 26e concours écrit (je crois que le web m'influence, j'avais envie de mettre des smileys partout dans ma copie)(bizarrement quand on est au boulot un lundi matin, le temps ne passe pas... Et là, 3h + 3h passent à une vitesse...)(il fallait être sacrément motivé pour être à 8h30 devant un hangar en face du cimetière sous la pluie : du coup, on était qu'une centaine !)
Bref. Depuis le temps que je passe des concours, je cherche le goûter idéal pour pouvoir grignoter pendant les épreuves. Et l'autre jour, en traînant dans mon rayon préféré (gâteaux et autre cochonneries sucrées), je suis tombée sur une nouveauté :
Et c'est pile ce que je recherchais : facile à transporter (histoire que ça ne fonde pas dans le sac), goût chocolat (un peu de force que diable), ne s'émiette pas (j'ai tendance à en mettre partout), ça ne fait pas de bruit quand on ouvre le sachet. Que demander de plus ? Que ce soit bon ? Et ben, ça l'est ! Argh, j'adore le giant stick de BN !
Et vous, vous prenez quoi comme goûter à emporter ?
mercredi 2 septembre 2009
Quelques trucs à tartiner...
J'adore les trucs à mettre sur le pain (de mie) ou sur les crêpes ou à manger à la cuillère au moment du petit déjeuner ou du goûter : pâte à tartiner, confiture ou crème... Qu'importe leur nom, je les mange et picétou.
Je ne sais comment m'est venue l'idée, mais j'ai en tête depuis quelques mois de goûter la crème de calisson. Lors de mon séjour à Marseille, j'ai saoulé Copine pour trouver de la crème de calisson. Absolument (quand je suis têtue, je suis têtue). J'ai même demandé à l'Office de tourisme pour qu'on me donne une bonne adresse. On m'a renvoyé vers la boulangerie Paul parce que l'OT fermait bientôt. Paul, c'est bien, c'est bon... mais il y en a partout des Paul : je ne fais pas 1000 km pour acheter des calissons chez Paul, bordel.(c'était la minute "pas contente")
Parce que j'ai bien compris que Marseille, ce n'est pas Aix-en-Provence (capitale des calissons je vous le rappelle), je suis revenue bredouille (en calissons) chez moi. Frustrée, je me suis ruée sur Internet et j'ai acheté ma crème (et des calissons)(il fallait bien que j'amortisse les frais de port)(ça coûte bonbon, un calisson tout de même). La prochaine fois, je commanderai directement sur Internet sans passer par la case "voyage".
J'ai reçu mon paquet, j'ai goûté à la crème... Et alors ? Ça a la texture du miel mais le goût de la pâte d'amande. Pas de doute, si vous aimez le calisson, vous aimerez la crème. Un poil trop sucré pour moi mais je n'ai pas fait la difficile pour finir le pot !
Et comme j'ai fait des crêpes récemment, j'ai enfin goûté au raisiné ramené de Montpellier : le goût de la figue est un peu trop prononcé, sachant qu'en confiture, je ne mange que de la fraise (je suis sectaire des fois).
En résumé, mon Top 5 des trucs à tartiner est :
5. Crème de nougat
4. Caramel au beurre salé
3. Beurre de cacahuète
2. Pâte à tartiner au spéculoos
1. Nutella
Et vous, vous tartinez quoi sur vos crêpes/tranches de pain ?
jeudi 20 août 2009
Palapapapa...
Quoi ? Comment ça, vous n'avez pas reconnu le jingle de McDo ?
Pendant nos vacances, avec Copine, on a adoré la pub de Foresti pour les verres Coca-Cola offert avec un menu McDo :
Au retour des vacances, j'ai pris l'habitude de déjeuner au jardin du Luxembourg (vu le beau temps qu'il fait sur Paris, il serait dommage de rester enfermer à la cantine pendant une heure) avec le bento du jour. Sauf que mardi, j'ai oublié mon bento à la maison ET ma carte de cantine. Et comme le McDo se trouve pile sur le chemin entre le boulot et le jardin, je n'ai trouvé que cette solution ;-) J'avais envie de glace et de coca, je prends en même temps une salade pour me donner bonne conscience. En attendant ma commande, je vois la pub des fameux verres et je regrette mon menu chicken-mc-nuggets pour avoir mon verre.
Et, oh surprise, quand j'ouvre mon sac pour déjeuner : mon verre Coca-Cola ! Et oui, une salade + une boisson = un menu. Et le verre s'obtient avec TOUS les menus. En plus, il est dans les tons violet-rose. C'est trop la classe ! Je crois que je vais faire un tour plus souvent au McDo du coin...
PS : il existe des verres Coca-Cola aux couleurs du mur de Marseille (première photo) : je les veux (même si je ne suis pas fan de l'OM, je les trouve trop beaux) ! Et j'adore tellement Coca-Cola qu'au magasin Haribo, je me suis pris le parfum d'ambiance, alors que le fraise Tagada ou banane me tentait bien également ;-)
mercredi 29 juillet 2009
Envie de fruits frais ?
J'adore l'été pour manger des fruits frais et notamment des fraises :
Sinon, je suis très plateau-repas en ce moment (à défaut d'être très bento, hum) :
cake aux olives (pret-à-cuire, héhé), melon salé-poivré, pain de mie beurré et smoothie fraise-banane-jus d'orange
En parlant de smoothie, j'adore le livre de recettes édité par la célèbre marque "innocent". J'ai eu l'occasion de goûter un de leurs produits et je dois dire que je me suis régalée. J'ai testé également une des recettes (quelques proportions à changer) et j'ai bien aimé l'humour et la large gamme de recettes proposées.
samedi 27 juin 2009
Kinder joy : mon nouveau graal...
Tout le monde connaît ma passion pour les Kinder. Alors, quand Copine a découvert cette nouveauté, elle m'en a fait part immédiatement. Et j'ai tout de suite activé mes réseaux : j'ai fais un tour dans les magasins d'alimentation pendant que j'en parlais à mes sous-fifres collègues (ils savent comment m'amadouer).
Et justement, un de mes collègues, lui aussi intéressé, me ramène dès le lendemain un exemplaire du graal, acheté dans une épicerie-boucherie taïwannaise (ou un truc du genre). Qu'importe l'origine, je DOIS goûter.
C'est cher (entre 2 et 3 € selon où vous l'achetez), ce n'est pas très écolo (beaucoup trop d'emballage) et il y en a très peu (1 oeuf = 2 coques à partager, 1 avec le chocolat, l'autre avec la surprise) ... mais QU'EST-CE QUE C'EST BON !!!!!!!!!!! Ca a le goût du Kinder Bueno et le principe de l'oeuf coque Milka : ce nouveau produit ne pouvait que me plaire ;-)
Finalement, j'en trouve de plus en plus dans les magasins (au rayon Kinder, forcément !). Et vous, avez-vous déjà goûté à Kinder joy ?
mercredi 24 juin 2009
Je suis insortable...
Je sors rarement. Encore moins le samedi soir. Mais une collègue habitant près de chez moi a dit la phrase magique : "ça te dit une crêperie ?". Bien sûr que ça me dit, samedi :
Ca me fait sortir de mon trou tout en restant dans le même département (ça fait genre, je sors, je connais des endrois hype dans ma région... Tu parles d'un endroit hype !)
Je rencontre de nouvelles personnes. Désormais, elle me prennent au mieux, pour une critique gastronomique es crêpes. Au pire, pour une hystéro hautaine et rigide sur les principes ("ce n'est même pas du beurre salé"). Rooo, la honte.
Ma collègue voulait savoir si sa crêperie correspondait aux critères définis là. Définitivement, non.
Je ne m'attendais pas à de la grande crêperie puisqu'on est hors-Bretagne et que son nom n'est pas vendeur : le crep'show ! L'intérieur ressemble à une banale pizzéria (ah bon, on est dans une crêperie ?), seules les bolées font penser à la Bretagne. C'est une petite salle, peu conviviale et, si vous êtes intéressés, vous pouvez acheter les cadres exposés sur les murs (comptez minimum 100 € pour un truc moche une peinture).
Parlons carte maintenant. Comme je suis arrivée en retard (hum...), les potes-à-ma-collègue avaient déjà commandé la boisson et ma bolée était remplie de cidre. Je NE bois PAS de cidre. Mais comme les potes-à-ma-collègue ne me connaissent pas, j'essaie d'être au minimum sociable. J'ai bu 2 gorgées pour ne pas m'étouffer en mangeant (disons que la galette manquait de beurre...). Mais j'ai vu sur la carte que le jus de pomme était proposé. Un bon point. Sinon, peu de choix en galettes : que des composées et rien de bien original. Par contre, bien remplies (au minimum, 3 aliments à l'intérieur) et pas très chères. Après de longues hésitations (entre "bof" et "mouais", laquelle choisir ?), je prends la courtisane (6 €) : pommes de terre, jambon de pays, oeuf, fromage.
Vous voyez ce que ça pourrait donner un sandwich à la crêpe ? Ben, pareil ! Vous mettez tous les ingrédients (surtout des patates, beaucoup (trop) de patates) cités dans une crêpe, vous ne beurrez pas -oh, malheur- et vous repliez le tout pour qu'on ne voit pas ce qu'il y a à l'intérieur. Tada ! Aaaah, je vais m'étouffer... Après ça, je n'avais pas vraiment l'appétit ni surtout l'envie de continuer avec les salés, donc je me suis rabattue avec une classique des sucrées : la beurre-sucre-chantilly (3,50 €). Bon, c'était évident que la chantilly n'allait pas être maison mais je dois dire que j'ai été agréablement surprise par cette crêpe : il y avait la quantité de beurre (doux, faut pas pousser non plus) et de sucre comme je les aime. Ce n'est pas ce qu'on appelle de la crêpe légère mais ça a relevé le niveau.
Puis, on est parti (on ne pouvait pas traîner plus longtemps, on avait un feu d'artifice à aller voir) en disant "à bientôt" sauf moi, bien entendu... Faut pas m'inviter dans les crêperies ;-)
Le crep'show
34 avenue Gabriel Péri
Sainte-Geneviève-Des-Bois
PS : c'est décidé, je déclare que le billard, c'est nul car JE suis nulle (et moi qui comptait sur la chance du débutant...)
dimanche 31 mai 2009
Que manger pendant les matchs de tennis ?
Les joueurs mangent des bananes pendant leurs pauses et moi, quand je regarde un match de tennis, je mange aussi. Et pas diététique en plus ! Et il y a plusieurs options :
1) Du sucré, un peu comme sur la photo. Et oui, il faut bien que je vide mon stock de bonbons. Et mon stock de coca.
2) Du salé à picorer, comme des chips. Parce qu'il ne faut pas rater une seule balle intéressante.
3) Du plat régional/national. Mais il faut choisir. Par exemple, hier soir, pour le match entre Roger et Paul-Henri, j'ai préféré le chocolat suisse à la choucroute.
4) Du frais. Parce que c'est de saison. Au hasard, un pot de vanille/noix de macadamia Häagen-Dazs.
Bon, j'y retourne, il y a un magnum qui m'attend. Dommage que je ne vois pas la télé de mon jardin !
